おはようございます。今日の関東地方は恵みの雨が降っています。

フェイジャンをごはんの上にかけるか、下に敷くかで議論があるそうですが、私は敷く派です。理由は、おかずに豆の汁がべっちゃりつかないためです！
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普通の家庭は、ごはんの支度はこのフェイジャン（という豆）を圧力釜で煮るところから始まります。私は手抜きで、パックを使います。このフェイジャンとごはんのミックスで、栄養価が最高なんだとか。ブラジルのサッカー選手が走れる元気の素だそうです。
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ブラジルに来てから、いろいろ味覚がというか食べ物の好みが変わったというか、変なものが好きになったような気がします。その一つが、たまねぎが好きになったこと！　昔嫌いだったというわけではなく、たまねぎの美味しさに目が開かれた！　というんでしょうか。スライスしてトマトとドレッシングであえるだけで、美味しいです。オニオンスープとか、最高ですね。
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ブラジルのプロパンガスは家の中に設置します。いつも爆発しませんように….と祈ります。ガスもなくなると、水配達の人にガスを配達してもらいます。
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ブラジルでは、ごはんをおなべで炊きます。ブラジルに来たばかりの頃、よく焦がして、何度も試行錯誤した思い出があります。家庭によってレシピがあるようですが、私が習ったのは、サラダ油でにんにく、にんじん、たまねぎを炒めて、塩味で炊くレシピです。Brazil

ブラジルでは水道の水は飲みません。私は知らないで、飲んでいましたが(^^)。20リットル入りの水を購入して、配達してもらいます。6.50レアル。すいません、隠し撮りさせていただきます。
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賛美の手が上がるまでに力を回復することができました。
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雨が降って来ましたが、傘を持って来なかったので、こんな格好で帰ります(アラビアのロレンス風…？)　風邪を引いて事務局を休まないようにしなければ！

５月１９日に行われた長崎カリスマ聖会の中で、
副理事長のイザヤ木原真牧師ご夫妻がいつものように共に賛美をされました。
昨年９月のカンボジアへのチームでは、ご夫婦共に孤児院の子どもたちと
ダンスしながら賛美をしたと聞いています。