カンボジア孤児院 2013/5月/19 [日] 13:57
たくさんの人数分を早く調理出来るようにガスを使っています。料理は、もちろん男の子達も担当。ご飯が足りなくなって炊く時は、ガスを使って鍋で炊きます。結構、男の子達が上手に炊いてくれます!
料理は、どちらかと言えば野菜中心になりがちな状況です。カンボジアの経済発展と共に物価も上昇中。育ち盛りが多いので、もう少し肉類を増やせたらと願っていますが・・・。皆様のご支援をどうぞよろしくお願い致します。
カンボジア孤児院 2013/5月/19 [日] 13:38
昼食の準備中です。こちらの主食は、ご飯。孤児院では電気炊飯器を使っていますが、まだ多くの家庭が使っているのは炭。子ども達は将来の備えとして、料理、掃除、洗濯など全部自分達で出来るようになることを目指しています。