枝豆は、茹でて鞘から出しておきます。
米(我が家では、押し麦ともち麦も入れます)を研ぎ浸水させ、分量の水に昆布と塩少々を入れて、普通に炊きます。
炊き上がったら、枝豆を入れて10分蒸して出来上がりです。
Hannah’s kitchen