今日のお昼ご飯に、秋刀魚の味噌煮の缶詰食べて思い出したのですが、、、

みりん干しって、家で作れるって知ってましたか？

私は知りませんでした。

写真は、ｽﾀｯﾌのモーセ鈴木牧師家の秋刀魚のみりん干し。

去年、奥様が頑張って作った時の写真を以前見せてもらったのを思い出しました。

（ﾐｶｴﾙ）