市場での買出し後は、現地スタッフに何をいくらで買ったかすべて書き出してもらい、会計をつけます。
 値段の変動、スタッフの動きも確認して、ムダなく最善に経済が用いられるよう工夫されています。
 カンボジア孤児院 Imai